生姜发芽能吃吗 生姜红糖水的作用和禁忌

2017-09-28 来源: 我要时尚网 编辑: 阿布

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生姜发芽能吃吗

生姜发芽后是可以食用的,如果从中毒的方面来看是无需担心生姜会危害身体,也不会出现副作用和不良反应,不过如果你把发芽的生姜切开,你会发现发芽的生姜里面是空的,这代表生姜的营养降低了,因此发芽的生姜和没发芽的生姜还是选择后者,毕竟前者的营养价值更低。

不过大家需要注意,那些发芽的生姜一定要尽快食用,如果一时半会不能吃完,那么也要妥当储存,因为如果没有很好的储存就容易导致生姜腐烂变质,从而让生姜滋生细菌,从而出现腹痛腹泻的情况。

如何避免生姜发芽

保鲜膜:如何储存生姜不用担心会发芽呢?大家可以准备好保鲜膜、也可以准备好锡纸,用这两种中的一种将生姜包好,再放入塑料袋里面,之后放进冰箱冷藏即可锁住生姜的水分。

沙土:用沙土储存生姜在家庭中十分常见,方法很简单,直接把生姜放入花盆里面的沙土中,这样不仅能够锁住水分,而且还能够避免发芽,就算是长时间储存也不用担心,想吃的时候只需要取出即可。

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吃生姜的禁忌

虽然生姜具有杀菌的功效,里面含有丰富的营养,但同时里面还具有黄樟素,这是一种食品添加剂,如果身体过量摄取就容易致癌,因为黄樟素是一种容易造成肝癌的成分,因此大家平时吃生姜要注意适量,不可以过量食用。

生姜红糖水的作用

生姜红糖水是非常好的补血养血、祛风防寒的饮品,而且适量喝还可以健脾暖胃、补中益气。生姜红糖水对女性月经、以及孕产妇都有非常好的养生保健功效。因为产妇在产后容易失血过多,体力消耗大,因此产后一周之后可以适量喝一些红糖水,不仅可以补血养血,而且还可以让身体和子宫快速恢复。

不仅如此,红糖水对女性月经也有非常好的功效,不仅能够补气养血,还可以促进血液循环,让气色更红润有光泽。在容易感冒发烧的季节,大家不妨喝一些生姜红糖水预防和治疗感冒。

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